Tarte Savoureuse Fromage Raclette

Tarte Savoureuse Fromage Raclette

Cette tarte rapide et délicieuse fait l’unanimité autour de la table, avec son fromage fondu et ses ingrédients simples.

Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 45 Minutes
Temps Total 60 Minutes
Par: Lucas

Catégorie: l’Apéro

Difficulté: Intermédiaire

Cuisine: Française

Rendement: 1 tarte

Régime: ~

Ingrédients

• 01 1 rouleau de pâte feuilletée ou sablée.
• 02 4 tranches de jambon sec.
• 03 4 belles rondelles de jambon cuit.
• 04 3 pommes de terre de taille moyenne déjà préparées.
• 05 4 cuillères à soupe de crème épaisse.
• 06 Fromage type raclette.
• 07 Poivre moulu.

Instructions

Étape 01

Déroulez la pâte que vous avez choisie puis placez-la tranquillement dans le moule à tarte. Recouvrez-la d’une couche de crème épaisse étalée avec soin, et assaisonnez avec un peu de poivre.

Étape 02

Disposez les morceaux de jambon cuit et les tranches de jambon sec au-dessus de la crème. Ensuite, ajoutez une rangée de pommes de terre cuites découpées en tranches.

Étape 03

Ajoutez une bonne dose de fromage à raclette par-dessus, en veillant à ce qu’il soit bien réparti pour garantir qu’il fonde partout.

Étape 04

Enfournez à 180°C et laissez cuire environ 45 minutes. Sortez-la lorsque la pâte est bien dorée et que le fromage a bien fondu.

Étape 05

Servez tant que c’est chaud, accompagné d’une salade verte toute simple pour une belle touche de fraîcheur.

Notes

• Pour une base un peu plus croustillante, piquez un peu la pâte avant d’y ajouter la crème.
• N’hésitez pas à jouer avec différents types de jambons selon vos goûts.
• Prenez garde à bien cuire vos pommes de terre à l’avance car leur temps de cuisson dépend de leur taille.

Ustensiles Nécessaires

• Un moule à tarte.
• Un four de cuisine.