Gâteau moelleux yaourt framboises

Gâteau yaourt aux framboises

Un délicieux gâteau au yaourt parsemé de framboises fraîches, moelleux à souhait. La recette traditionnelle du gâteau au yaourt sublimée !

Préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Créé par: Mr Cuisto

Type de plat: Desserts

Niveau de difficulté: Niveau débutant

Cuisine: Française

Portion obtenue: 8 Nombre de parts (1 gâteau)

Préférences alimentaires: Option végétarienne

Liste des ingrédients

→ Ingrédients de base

• 01 1 pot de yaourt nature
• 02 3 pots de farine
• 03 2 pots de sucre
• 04 1 pot d’huile neutre (huile de tournesol)

→ Œufs et levure

• 05 3 œufs
• 06 1 sachet de levure chimique

→ Fruits

• 07 200g de framboises fraîches

Étapes de la recette

Étape numéro 01

Préchauffer le four à 180°C.

Étape numéro 02

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, les œufs et l’huile.

Étape numéro 03

Incorporer progressivement la farine et la levure, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape numéro 04

Incorporer délicatement les framboises à la pâte.

Étape numéro 05

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner pour 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.

Étape numéro 06

Laisser refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler et de le servir.

Informations à noter

• Utilisez le pot de yaourt vide comme mesure pour les autres ingrédients
• Se conserve 3 jours dans une boîte hermétique

Outils nécessaires

• Moule à gâteau
• Saladier
• Fouet