Pommes crousti saucisse fromage

Pommes saucisse fromage fondant

Pommes dorées, saucisse grillée, fromage fondant. Une assiette gourmande et réconfortante !

Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 50 Minutes
Temps Total 60 Minutes
Par: Lucas

Catégorie: Repas de Famille

Difficulté: Intermédiaire

Cuisine: Cuisine française

Rendement: 4 Portions

Régime: Sans Gluten

Ingrédients

• 01 4 saucisses rustiques fumées telles que Montbéliard ou chipolatas fumées (environ 500 g)
• 02 1 kg de pommes de terre comme Charlotte ou Yukon Gold, coupées en cubes de 2 cm
• 03 1 oignon moyen jaune (environ 100 g), finement haché
• 04 200 g de fromage fondant adapté (emmental, comté ou cheddar vieilli), râpé
• 05 2 gousses d’ail, écrasées ou finement râpées
• 06 2 Tbsp (≈ 30 g) de beurre pour la cuisson et un supplément de 2 Tbsp
• 07 3 Tbsp (≈ 45 ml) d’huile d’olive extra vierge
• 08 1 tsp (≈ 5 g) de sel fin
• 09 ½ tsp (≈ 1 g) de poivre noir fraîchement moulu
• 10 1 Tbsp (≈ 5 g) de thym frais ou d’herbes de Provence, haché(es)
• 11 ½ tsp (≈ 1 g) de paprika doux fumé (facultatif)
• 12 Quelques brins de persil plat, ciselés pour la touche finale

Instructions